吃過蜂蜜的人都知道它味道甘甜，營養豐富，而且這種食品具有很強的防腐性，很少會出現變質，但即使這樣也不能完全保證蜂蜜不會變質，那麼在日常生活中應該如何判斷蜂蜜是否壞瞭呢？蜂蜜在變質壞瞭以後會發生明顯改變，接下來我會讓大傢瞭解蜂蜜壞瞭以後的改變有哪些。
如何判斷蜂蜜是否壞瞭
1、判斷傢中的蜂蜜是否壞瞭時，可以看一下蜂蜜的質地，因為蜂蜜是一種濃稠的液體，具有一定的粘性，把它放在皮膚表面時，會感覺粘性比較大，但蜂蜜變質以後，質地就會變得清晰，下面會出現沉淀物，而且上面會出現一些類似於水的物質。
2、判斷蜂蜜是否壞瞭，是還可以聞它的味道，那些質量好沒有變質的蜂蜜會帶有淡淡的蜂蜜香氣，而且會有自然的花香散發出來，而那些已經壞瞭的蜂蜜則會有明顯的酸腐氣味出現，當蜂蜜壞瞭，出現酸腐氣味時，就不能再繼續使用，即使用它護膚也會對皮膚造成傷害。
3、判斷蜂蜜是否壞瞭時，還可以看蜂蜜的上層是否出現瞭大量的氣泡，如果蜂蜜上面出現瞭大量的氣泡，就說明這樣的蜂蜜已經發酵瞭，出現瞭變質，這樣的蜂蜜也是不適合人們再繼續食用的，它會產生一些有害物質，如果繼續使用會危害人體健康。
4、蜂蜜再存放一段時間以後出現結晶這是一種正常狀態，但如果發現蜂蜜中出現瞭絮狀結晶，與平時人們所看到的蜂蜜結晶不同，隻能說明蜂蜜已經變質，這樣的蜂蜜也不適合人們再繼續吃，如果吃瞭這些已經壞瞭的蜂蜜會引發腹痛和腹瀉。
上面為大傢介紹瞭一些辨別蜂蜜質量的技巧，能讓大傢知道如何判斷蜂蜜是否壞瞭，如果加重瞭，蜂蜜保存時間較長，在食用前一定要註意鑒別，如果發現蜂蜜已經壞瞭就不要再去食用，以免食用後對身體健康造成不良影響。
